Углеводофобия

24
102

Помните ли вы детские сказки-страшилки? Что вас пугало больше всего? А может быть есть что-то, чего вы боитесь до сих пор?

В нашем мире есть огромное количество фобий и одна из них – углеводофобия — боязнь углеводов. Мы опасаемся есть углеводы и вечером, и утром, считаем их основной причиной ожирения, но в тайне так любим их…

Мы не будем разбираться в подробностях, что такое углеводы и в чем разница между различными видами. Мы остановимся с вами на самых основных моментах популярной в наше время углеводофобии. Намного больше информации, а также полезнейший материал о том, как обратить углеводы себе на пользу, о том, как кушать углеводы для наилучшего жиросжигания, мы разбираем на курсе «Введение в основы правильного сбалансированного питания».

Но сегодня время «углеводных страшилок».

Углеводофобия?

Кто бы что ни говорил, но толстеем мы не от углеводов, а от избытка калорий. И не важно, жиры это, белки или углеводы. Люди набирают вес в том случае, если создают профицит калорий. И самый легкий способ создать тот самый профицит – переесть углеводы, ведь они такие вкусные и желанные для нас. Мы кушаем их, когда нам грустно — как награду, или же когда грустно – как утешение.

На самом деле углеводы – это важнейший источник энергии для организма. И кстати, чтобы набрать примерно 25 г жира нужно съесть порядка 500 г углеводов за раз. Как думаете, это реально?

Поэтому, не стоит бояться углеводов. Стоит бояться перебора калорий.

Низкоуглеводная диета – наилучший путь к похудению

Как говорилось выше – углеводы это основной источник энергии. Помимо этого, углеводы играют огромную роль в организме человека как структурный элемент, а также участвует в пластической функции (запасается в виде гликогена).

Исследования доказывают, что только на правильное функционирование нервной системы организма нам нужно в день около 100-125 г углеводов. Недостаток будет провоцировать нарушение обмена веществ, совершая подмену углеводов (как источника энергии) на белки и жиры. Когда происходит такая подмена, почки работают в несколько раз интенсивнее. А при хронической нехватке углеводов возможно отложение жира не только в клетках жировой ткани, но и в клетках печени.

Получается, что нехватка углеводов может привести к жировому перерождению печени. 100-125 г углеводов – минимум который нам нужен для того что не быть злыми и недовольными. Ведь как только мозг теряет питание страдает наша нервная система, и в первую очередь, ухудшается настроение, что отражается на близких.

Поэтому забудьте о низкоуглеводных диетах. Толку от них — ноль.

Картошка, макароны и хлеб – принесут только вред

Отказ от всего мучного, которое включает в себя макароны, хлеб и картошку, не имеет никаких оснований. В основе всех трех продуктов – сложные углеводы. Да, крахмалистые, но которые обладают еще и различными микро- и макроэлементами. Они обеспечат необходимую энергию для организма, а также порадуют вас отличным вкусом. Но речь, конечно, идет не о белом хлебе и не о жареной картошке с тоннами масла.

Все дело в количестве и качестве. Выбирайте хлеб из цельного зерна, макароны из твердых сортов пшеницы, контролируйте размер порции, выбирайте менее калорийные соусы, и все будет отлично!

Быстрые углеводы = вредные углеводы

Быстрые углеводы тоже бывают разными. Если вам предложат на выбор конфетку или фрукт – сделайте в выбор в пользу второго. Богатые пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами они пойдут лишь на пользу. Клетчатка, содержащаяся во фруктах, немного замедлит время усвоения фруктозы, тем самым растянув поступление энергии в организм.  А вот конфетка, быстро попав в желудок, вызовет лишь быстрое насыщение и такой же быстрый голод. Замкнутый круг: голод – сладость – голод.

Углеводы, съеденные после 6 вечера, откладываются в жир

Как вы думаете, останавливается ли ваш обмен веществ после 6 вечера? Конечно же, нет. Ведь мы живем не в сказке, где, как по волшебству, ровно в 18 часов организм прекращает усваивать углеводы. При составлении своего рациона нужно помнить, что мы поправляемся не от углеводов, съеденных вечером, а от избытка калорий.

В Израиле было проведено обширное исследование на тему влияния углеводов на похудение. Тысяча испытуемых включали в свой рацион углеводы на ужин. В результате этого, после 6 месяцев исследования было доказано, что испытуемые потеряли вес в большем количестве (особенно в области живота), чем группа, которая не включала углеводы в вечернее время.

А теперь представьте, что вы тренируетесь вечером. Ваш рацион в обязательном порядке должен включать углеводы вечером. Хотя бы перед тренировкой.

Давайте подведем итоги: углеводы – основной источник энергии, залог хорошего настроения и правильного функционирования нервной системы. Сможем ли мы совсем жить без них? Нет. Не надо отказываться от того, что может принести не только пользу, но и удовольствие.

Знайте свою норму калорий, а также углеводов в отдельности. Не выходите за рамки, выбирайте качественные продукты и кушайте углеводы на здоровье!

А вы боитесь углеводов? Если да, тогда мы идем к Вам!


Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях! 
Хотите получить полноценную программу тренировок и питания от Анны Стародубцевой, а также доступ к обучающему материалу? Примите участие в нашем проекте!
Попробовать бесплатно

Комментарии

  1. Доброе утро, спасибо за статью очень познавательно. Какое то время назад пробовала диету Дюкана. Но через неделю, как вы тут и писали, стала очень злая?. Спасибо, что рушите мифы)

  2. Спасибо большое за познавательную статью!))) я как раз из тех, кто боится углеводов и раньше частенько их убирала, тк думала, что именно от них толстею… ничего хорошего из этого не получалось!)))

  3. Спасибо, девочки!! Чуть меньше годам вами, до сих пор не верю своему счастью в три порции СУ в день :)) ешь вкусно и худеешь, что может быть лучше ??? правда, счас на экспресс, так что пояс затянут, но ведь это всего на 3 недели!!!

    1. Ирина, пока не разобралась, поверю вам на слово, девочки!! С вами хоть на край света!!! Вы супер ???

  4. Так почему во всем мире про эти углеводы вечно пишут одно только плохое. Эх, видимо кому-то это очень выгодно. Спасибо большое за статью.

Написать комментарий